Fabriquée en Suisse, cette poêle en fer sans revêtement est idéale pour saisir fermement la viande (bœuf, porc, veau). Mais aussi pour la préparation d'une "Rösti Suisse" (galette de pommes de terre) croustillant et savoureux, c’est la BLACK STAR qui est la poêle idéale. Le fer est un matériau robuste et convainc par sa bonne capacité de conserver et diffuser extrêmement bien la chaleur, un plus indéniable pour garantir l’uniformité de la cuisson. La viande reste tendre et juteuse à l’intérieur mais croustillante à l'extérieur.Les poêles BLACK STAR de Kuhn Rikon conviennent pour tous types de plaques de cuisson (induction / gaz / céramique / électrique / halogène) et passe au four. Vous pourrez saisir la viande à vif, puis poursuivre la cuisson à faible température dans le four..L'utilisation de cette poêle spéciale sur le gril au gaz et sur le gril au charbon de bois garantit également un plaisir de cuisson illimité. La préparation d'une poêle à légumes ou servir de pommes de terre frites croustillantes - par exemple, assaisonnées avec du sel et raffinées avec du romarin - vous met l'eau à la bouche. Il est également possible de faire frire doucement, de cuire des ragoûts et même de préparer des gâteaux (par ex. une tarte tatin) dans la poêle en fer BLACK STAR.Tous les articles de notre production traditionnelle suisse sont soumis à des tests de qualité très stricts dans notre laboratoire avant d’atteindre les rayons des magasins. Chaque produit « Swiss Made » subit un contrôle minutieux et complet.Le BLACK STAR est livré dans un joli sac en textile pour le rangement, de sorte que les casseroles de votre foyer et le BLACK STAR lui-même sont bien protégésSWISS MADE - fabriqué en SuissePoêle en fer sans revêtementFacile à manipuler grâce aux poignées latéralesGarantie 10 ansconvient pour tous les types de plaques de cuisson ainsi qu'à l'utilisation dans le four ou sur le gril.Particulièrement adapté pour les Rösti suisses et saisir à feu vifExtrêmement durable, robuste et résistant - de nombreuses années de plaisir de cuisson garanti