Avec la poêle à frire CLASSIC non revêtue en acier inoxydable, vous ferez vraiment transpirer vos morceaux de viande. La surface en acier inoxydable sans revêtement est idéale pour saisir les aliments à haute température et développer ainsi de délicieux arômes de rôtissage, qu'il s'agisse de steaks juteux ou de légumes croquants. La viande obtient une croûte délicieuse et les résidus de cuisson qui en résultent peuvent parfaitement être utilisés pour créer des sauces savoureuses. La caramélisation lente fonctionne également sans problème dans cette poêle. Avec un peu de finesse, on obtient en outre des crêpes bien dorées et des omelettes légères.Le manche en bakélite isolant de la chaleur offre une prise en main ergonomique et reste froid même à haute température. Pour un maximum de confort et de sécurité lors de la cuisson.Poêle en acier inoxydable (inox 18/10) sans revêtementConvient pour tous les types de plaques de cuisson (surface à induction complète pour une absorption d’énergie optimale)Idéale pour saisir les aliments à une température élevéeManche froid ergonomique en bakélitePasse au four jusqu'à 220°C