ICED Cuchillo Chef 20cm

Descubre ICED, la nueva gama de cuchillos de cocina de Kuhn Rikon. Sus hojas de acero inoxidable alemán endurecido con hielo ofrecen una resistencia y un filo excepcionales, ideales para un uso diario exigente. El bloque de cuchillos y las tablas de cortar de bambú garantizan un almacenamiento seguro y un rendimiento óptimo.El cuchillo de chef ICED es el todoterreno imprescindible en cualquier cocina. Gracias a su hoja larga y profunda de 20 cm, permite cortar, picar y trocear frutas, verduras, carne y mucho más de forma sencilla y precisa.Inspirados en el saber hacer suizo del siglo XIX, nuestros cuchillos aprovechan una técnica ancestral: al igual que los relojeros sumergían el acero en nieve para reforzarlo, las hojas de la gama ICED se calientan a más de 1000 °C y se templan posteriormente a –120 °C. Este proceso de endurecimiento criogénico garantiza una mayor durabilidad, resistencia a la corrosión y un afilado duradero.El mango equilibrado y remachado ofrece un agarre ergonómico y cómodo, mientras que el revestimiento de titanio confiere un acabado elegante y moderno.Ventajas del Cuchillo de Chef ICEDPerfecto para cortar, trocear y picar frutas, verduras, carne y otros alimentos.Punta afilada para cortes finos y precisos.Hoja de acero alemán endurecido con hielo para máxima durabilidad.Mango con peso equilibrado y diseño ergonómico para un control óptimo.Revestimiento de titanio de gran elegancia.HRC: 53 ± 2.Longitud de hoja: 20 cm.Longitud total: 33,5 cm.Almacenamiento seguro en bloque de bambú para cuchillos.Mejor rendimiento en combinación con las tablas de cortar de bambú Kuhn Rikon.Advertencia: No apto para niños. La hoja es extremadamente afilada. Se recomienda guardarlo siempre en el bloque de cuchillos y utilizarlo únicamente para los fines previstos.