CULINARY FORGED MESSER & ZUBEHÖR
MAKE IT YOUR OWN
Nicht jedes Messer wird Ihr Lieblingsmesser. Dieses schon. CULINARY FORGED vereint kompromisslose Qualität mit Charakter - und wird mit jedem Schnitt mehr zu Ihrem eigenen.
IHRE IDEEN. IHR STIL.
EIN MESSER IST NUR EIN MESSER - BIST DU ES ZU DEINEM MACHST
Die neuen CULINARY FORGED Messer sind gekommen, um zu bleiben – in Ihrer Küche, in Ihrem Leben, in Ihrer Hand. Nicht das Messer macht den Unterschied. Sondern Sie. Wie Sie es pflegen, nutzen und zu Ihrem machen. Geschmiedete Messer gibt es viele. CULINARY FORGED gibt es nur eines.
EIN MESSER IST NUR EIN MESSER - BIS SIE ES ZU IHREM MACHEN
Die neuen CULINARY FORGED Messer sind gekommen, um zu bleiben – in Ihrer Küche, in Ihrem Leben, in Ihrer Hand. Nicht das Messer macht den Unterschied. Sondern Sie. Wie Sie es pflegen, nutzen und zu Ihrem machen. Geschmiedete Messer gibt es viele. CULINARY FORGED gibt es nur eines.
GESCHMIEDET FÜR MEHR
DAS GEHEIMNIS ECHTER SCHMIEDEKUNST
Jedes CULINARY FORGED Messer wird aus einem einzigen Stück Stahl in Portugal geschmiedet. Für spürbare Stabilität, starke Präzision und einen Griff, der sich wie eins mit der Klinge anfühlt.
SPEZIALKLINGENSTAHL FÜR LANGANHALTENDE SCHÄRFE
Mit einer Härtung auf 57 Rockwell (±2) sorgt der hochwertige Klingenstahl für Stabilität und Kraft beim Schneiden.
OPTIMALER SCHLEIFWINKEL FÜR HÖCHSTE PRÄZISION
Der Spezialstahl erlaubt einen schmaleren Abzugswinkel und erhält damit die perfekte Balance zwischen Schärfe und Langlebigkeit.
SOLIDER KROPF FÜR MEHR SICHERHEIT BEIM SCHNEIDEN
Als Qualitätsmerkmal vollgeschmiedeter Messer sorgt der Kropf mit seinem Gewicht für Sicherheit, Balance und Komfort.
VOLLERL (FULL TANG) FÜR PERFEKTE BALANCE
Die Klinge verläuft als durchgehender Stahl bis ans Griffende - für optimale Balance und spürbare Kontrolle.
EINZIGARTIGES GRIFFDESIGN MIT STIL UND CHARAKTER
Der designaffine Griff mit abgeschrägtem Griffende sorgt für Aufsehen und ein angenehmes Gefühl in der Hand.
BEREIT FÜR JEDE IDEE
GESCHMIEDET MIT ANSPRUCH GEMACHT FÜR MEHR
Egal was Sie kochen – CULINARY FORGED hat das richtige Messer dafür. Bereit für eine Linie, die so vielseitig ist wie Ihre Ideen?
KOCHMESSER GROSS & KLEIN
Der kraftvolle Allrounder für Gemüse, Fleisch und Fisch. Passt dank zwei Grössen in jede Hand.
SANTOKUMESSER MIT KULLENSCHLIFF
Mit dem Kullenschliff und der etwas geraderen Klinge perfekt für klare und haftungsfreie Schnitte.
TRANCHIERMESSER UND TRANCHIERGABEL
Die lange und schmale Klinge ist ideal, um Fleisch zu tranchieren und in dünne Scheiben zu schneiden.
ALLZWECKMESSER GLATT & GEZACKT
Diese Allrounder sind der perfekte Kompromiss zwischen Rüst- und Kochmesser.
RÜSTMESSER GLATT & GEZACKT
Zwei kürzere Rüstmesser zum präzisen und feinen Schneiden kleinerer Lebensmittel.
TOURNIERMESSER FÜR FEINARBEITEN
Dank der kurzen gebogenen Klinge perfekt zum Schälen oder dekorativen Schneiden.
BROTMESSER MIT WELLENSCHLIFF
Die lange Klinge gleitet mühelos und gleichmässig durch Krusten, ohne das Brot zu zerdrücken.
STEAKMESSER FÜR FLEISCHLIEBHABER
Die vorne gezackte und hinten glatte Klinge schneidet zarte Steaks, ohne sie zu zerreissen.
WETZSTAHL FÜR LANGLEBIGKEIT
Das regelmässige Schärfen aller glatten Messer verlängert die Lebensdauer um ein Vielfaches.
PASSENDES ZUBEHÖR
SCHÖN IN SZENE GESETZT - STARK IM GEBRAUCH
Das Zubehör von CULINARY FORGED überzeugt mit innovativen Details und einheitlich harmonischem Look. Dank der individuellen Maserung des hochwertigen Akazienholzes wird jedes Stück zum Unikat.
ABGESCHRÄGTE RÄNDER
Für schnelles und einfaches Anheben von der Arbeitsfläche.
LEICHT GENEIGTE SCHNEIDEFLÄCHE
Flüssigkeiten laufen sauber in die Saftrille ohne sich anzusammeln.
U-FÖRMIGE SAFTRILLE
Vorne offen für einfaches Wegschieben des Schnittguts.
ANTIRUTSCHFÜSSE
Sicherer Halt auf jeder Oberfläche ohne Wackeln und Rutschen.
AUCH IM KLEINFORMAT
Ideal für schnelle Snacks, kleines Gemüse oder als Servierbrett.
PRAKTISCHE KRÜMELRILLEN
Fangen Brotkrümel zuverlässig auf - für einen sauberen Tisch.
STILVOLLER MESSERBLOCK
Schont die Klingen und lässt sich dank Schräge überall platzerien.
STEAKMESSER-EINSATZ
Kompakte, edle Aufbewahrung - ideal auch als Geschenk.
TRANCHIERMESSER UND TRANCHIERGABEL
Die lange und schmale Klinge ist ideal, um Fleisch zu tranchieren und in dünne Scheiben zu schneiden.
ABGESCHRÄGTE RÄNDER
Für schnelles und einfaches Anheben von der Arbeitsfläche.
SCHRÄGE SCHNEIDEFLÄCHE
Flüssigkeiten laufen sauber in die Saftrille ohne sich anzusammeln.
U-FÖRMIGE SAFTRILLE
Vorne offen für einfaches Wegschieben des Schnittguts.
ANTIRUTSCHFÜSSE
Sicherer Halt auf jeden Oberfläche ohne Wackeln und Rutschen.
AUCH IM KLEINFORMAT
Ideal für schnelle Snacks, kleines Gemüse oder als Servierbrett.
PRAKTISCHE KRÜMELRILLEN
Fangen Brotkrümel zuverlässig auf - für einen sauberen Tisch.
STILVOLLER MESSERBLOCK
Schont die Klingen und lässt sich dank Schräge überall platzerien.
STEAKMESSER-EINSATZ
Kompakte, edle Aufbewahrung - ideal auch als Geschenk.
FÜR LANGE SCHÄRFE
DER WETZSTAHL: UNTERSCHÄTZTER BEGLEITER
Er ist einfacher zu nutzen, als viele denken. Und er sorgt dafür, dass Ihnen Ihre CULINARY FORGED Messer jahrelang Freude bereiten. Deshalb darf der Wetzstahl in Ihrem Messersortiment nicht fehlen. Wir erklären Ihnen, wie Sie ihn richtig verwenden.
1. Halten Sie den Wetzstahl in der Hand und setzen Sie die Spitze auf eine rutschfeste Oberfläche.
2. Führen Sie das Messer in einem Winkel von maximal 15 Grad auf den Wetzstahl.
3. Ziehen Sie die Klinge über die gesamte Länge des Wetzstahls, beginnend am unteren Klingenansatz bis zur Spitze, und fahren Sie dabei mit einem Zug den Stahl hinunter.
4. Wiederholen Sie den Vorgang auf der anderen Seite des Wetzstahls und wechseln Sie die Seiten dabei 6 bis 8 Mal.
JETZT KAUFEN
CULINARY FORGED ist gemacht für alle, die mehr erwarten als nur Schärfe. Ein Messer, das Sie gerne in die Hand nehmen – und nie wieder hergeben.
SO VIEL MEHR ALS DESIGN
SO VIEL - MEHR ALS DESIGN
Gutes Design ist nicht nur Optik. Es unterstützt die Hand, führt die Bewegung, schafft Sicherheit - und wirkt dennoch selbstverständlich. Bei CULINARY FORGED verschmelzen Ästhetik und Funktion zu einer Einheit. Reduziert aufs Wesentliche, gezeichnet für den Alltag. Sie sehen es - und spüren es mit jedem Schnitt. Entwickelt in Rikon. Geschaffen für Ihre Küche.
DER UNTERSCHIED
VOM ROHLING ZUM MEISTERWERK SCHRITT FÜR SCHRITT ZUM PERFEKTEN MESSER
Ein CULINARY FORGED Messer entsteht nicht einfach – es wird geformt. Aus einem einzigen Stück Stahl geschmiedet, gehärtet und in präziser Handarbeit vollendet. Jeder Arbeitsschritt dient dem einen Ziel: ein Messer zu schaffen, das schärfer, stabiler und ausbalancierter ist als andere. Die durchgehende Klinge sorgt für optimale Balance. Der finale Schliff bringt die perfekte Schneidleistung. Das Resultat: ein Werkzeug, das Leistung sichtbar macht – und täglich übertrifft. Spüren Sie den Unterschied. Holen Sie sich Ihr CULINARY FORGED.
KUHN RIKON MESSER
Entdecke die drei wichtigesten Messer-Linien von Kuhn Rikon und finde deinen perfekten Küchenbegleiter.
COLORI+
ICED
CULINARY FORGED
BESONDERHEITEN
Farbenfrohe Linie mit wechselnden Designs und Sammelwert
Vielseitige Messer mit eisgehärteten Klingen
Geschmiedete Messer für höchste Ansprüche und Kreationen